DEAN & DELUCA(ディーン&デルーカ)から海鮮やローストビーフを使用したこだわりの恵方巻が登場!

出典:DEAN & DELUCA公式サイト(https://www.deandeluca.co.jp/)

DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)というブランドをご存じでしょうか?
よく、「DEAN&DELUCA」と書かれたバッグを持っている女性をよく見かけまませんか。

DEAN&DELUCAは世界各国の多彩な高級食材を販売している、NYで生まれたショップです。
NY発祥というだけで、トレンドの最先端のイメージがしますね。

日本には2002年に上陸し、今では多くの店舗を構えるまでに広まりました。

そんなDEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)から2022年、海鮮や和牛のローストビーフなどを使用したシェフがつくるこだわりの恵方巻が登場します。

日本の一部の地域では、昔から節分に恵方巻きを食べる習慣がありましたが、近年になってこの習慣は全国へと広がってきています。
2022年の節分は2月3日(木)。恵方は、「北北西」です。

内容、価格

シェフが作るこだわりの恵方巻は3種類が用意されています。

出典:DEAN & DELUCA公式サイト(https://www.deandeluca.co.jp/)

「まぐろとブリの海宝巻」

あふれんばかりの海の幸を存分に堪能できる豪華な恵方巻。まろやかな甘酢飯で巻く海鮮ひとつひとつに、それぞれの魅力を引き出す丁寧な仕事をほどこしました。どこを頬張っても具材の一体感をおたのしみいただけます。

価格1本¥3,024(税抜¥2,800)
具材◆マグロ◆鰤◆サーモン◆蟹◆鯛◆いくら◆ゴボウ漬◆壬生菜漬

「和牛ローストビーフの菜の花の柚子巻」

しっとりやわらかな和牛のローストビーフに甘辛く煮た菜の花を添え、海苔を裏巻きにした和洋折衷の恵方巻。舌でとろけるような牛肉の旨味を、すだちポン酢、柚子こしょう、柚子の皮の風味が爽やかに引き立てます。

価格1本¥2,160(税抜¥2,000)
具材◆ローストビーフ◆菜の花◆ねぎ◆グリーンカール

「海老とサーモンの恵方巻」

長寿を象徴する海老、甘くとろけるサーモン、こっくり甘い卵焼き、さっぱりした歯ごたえを添えるきゅうりを、黒米と一緒に炊いたもち米で巻きました。とびこのぷちぷち感がクセになる、家族みんなでたのしめる味わいです。

価格1本¥1,620(税抜¥1,500)
具材◆えび◆たまご焼き◆サーモン◆キュウリ◆とびっこ

予約方法

ご予約期間2022年1月11日(火)〜
販売期間2022年2月3日(木)のみ限定販売
取扱店舗

マーケット店舗

六本木 / 品川 / 有楽町 / 恵比寿 / 広尾 / 吉祥寺 / 八重洲 / アトレ川崎 / シァル横浜 / 横浜 / 名古屋 / 栄 / 京都 / 福岡 / アミュプラザ博多

詳しくはDEAN & DELUCA公式サイト(https://www.deandeluca.co.jp/release/4999/)をご確認下さい。


シェフが腕によりを掛けてつくる「恵方巻」だけあってどれにしようか迷いますね!今年の節分はDEAN & DELUCAの恵方巻で決まり!

出典:https://www.deandeluca.co.jp/release/4999/